Hericium erinaceus ali goba levja griva je užitna goba iz družine zobatov, ki raste na olesenelih drevesnih deblih. Imenuje se levja griva, ker je velika in kosmata. Ima dolgo zgodovino in je priljubljen v azijskih državah zaradi številnih prehranskih in zdravstvenih koristi. Zdravstvene koristi te gobe vključujejo zaščito pred demenco, …

12.03.2024 | Hranila | Komentarji0

Lizin je esencialna aminokislina. Poročane koristi lizina vključujejo izboljšan nadzor krvnega sladkorja, obvladovanje tesnobe in stresa, tvorbo kolagena in celjenje ran. Vaše telo ne more tvoriti lizina, zato ga morate dobiti s hrano ali dodatki. Obstajata dve kemični različici lizina: L-lizin in D-lizin. L-lizin je bioaktivna oblika, ki jo najdemo …

10.03.2024 | Hranila | Komentarji0

L-tirozin (imenovan tudi tirozin) je aminokislina. Šteje se za neesencialno aminokislino, saj lahko telo tvori tirozin iz druge aminokisline, fenilalanina. Tirozin ima v telesu več funkcij, vključno z: – Je ena izmed številnih aminokislin, gradnikov beljakovin. Vključen je v strukturo skoraj vseh beljakovin v telesu. – Je predhodnik nevrotransmiterjev epinefrina, …

9.03.2024 | Hranila | Komentarji0

Gama-linolenska kislina (GLA) je vrsta omega-6 maščobne kisline, ki je v oljih boraga, jegliča in črnega ribeza. Na splošno imajo omega-6 maščobne kisline, kot je GLA, bistveno vlogo pri normalnih telesnih funkcijah. GLA ima lahko nekaj protivnetnih učinkov, kar pomeni, da lahko pomaga zmanjšati vnetje, ki povzroča oteklino, rdečico in …

8.03.2024 | Hranila | Komentarji0

Holin je bistveno hranilo, ki ga naravno najdemo v živilih in ga v majhnih količinah proizvajajo jetra. Tako rastline kot živali potrebujejo holin za vzdrževanje celične strukture. Holin ima številne funkcije v človeškem telesu, vključno z: – Tvorba acetilholina, enega od sedmih glavnih nevrotransmiterjev, odgovornih za številne funkcije živčnega sistema …

7.03.2024 | Hranila | Komentarji0

Krom je element v sledovih, ki ga najdemo v nekaterih živilih in okolju. Znani sta dve obliki: trivalentna (krom 3+) in šestvalentni (krom 6+). Trivalentno obliko najdemo v živilih in dodatkih, strupeni šestvalentni krom pa v industrijskem onesnaženju. Zaradi učinkov na delovanje inzulina je krom bistveno hranilo. Nekateri ljudje jemljejo …

6.03.2024 | Hranila | Komentarji0

Gobe reishi lahko koristijo vašemu imunskemu in splošnemu zdravju. Lahko pa povzročijo tudi prebavne stranske učinke in bi lahko bili nevarni za nekatere ljudi, vključno s tistimi, ki jemljejo določena zdravila. Goba reishi, znana tudi kot Ganoderma lucidum in lingzhi, je goba, ki raste na različnih vročih in vlažnih lokacijah …

5.03.2024 | Hranila | Komentarji0

Taurin je aminokislina, ki vsebuje žveplo in je v velikih količinah v možganih, mrežnici, mišičnem tkivu in drugih organih po vsem telesu. Tavrin igra veliko pomembnih vlog v človeškem telesu, vključno s podporo osrednjemu živčnemu sistemu in zagotavljanjem zdravja imunskega sistema. Sodeluje tudi pri tvorbi žolčnih soli, ki pomagajo pri …

5.03.2024 | Hranila | Komentarji0

Manuka med je vrsta temnega medu, ki ga proizvajajo čebele, ki oprašujejo cvetove grma manuka (Leptospermum scoparium), grma, ki izvira iz Nove Zelandije. Za razliko od drugih vrst medu je manuka med bogat s spojino, imenovano metilglioksal (MGO), ki mu daje močan antibakterijski učinek. Manuka med ima tudi antioksidativne in …

4.03.2024 | Prehrana | Komentarji0